Том Ям – классический рецепт в домашних условиях:
Шаг 1.
Куриный бульон готовился в районе 1 часа, на куриных спинках. Без соли! Рекомендуют готовить из целой курицы. У меня были только спинки с двух куриц, и на них получается более наваристый бульон. Готовим с одной луковицей чищенной от кожуры. После курицу и луковицу вынимаем, они нам больше не понадобятся. Бульон делают куриный, на панцирях от креветок, или рыбный. Делаем на курином. Бульон – это основа тайского супа!
Шаг 2.
Теперь по порядку отправляем ароматы и все твердые ингредиенты. И начинаем с цедры лайма (только его зеленая часть). Цедру используем вместо листьев лайма. По аромату они похоже. Найдете листья, будет ещё лучше (5 штук). Цедры можно чуть больше. Прикладываю фото…
Шаг 3.
Следом отправляем грибы. Из Российских продуктов – самые подходящие грибы для Том Ям, это Вешенка. Примерно 300 грамм:
Шаг 4.
Следом за грибами корень имбиря, нарезанный вот так крупно, потому как в пищу он не употребляется, а лишь отдает аромат. В оригинале нужен Галангал, но скорее всего, вы его не найдете. Ароматы у них очень похоже и на вид они один в один, практически.
Шаг 5.
Следом Лемонграс (лимонная трава). Нашел только в Ашане. В упаковке было 7 палочек, но нам требуется только 3-4, которые нарезаем по 3-5 см, и отправляем в суп одновременно с ингредиентами выше. Лемонграсс только для аромата, и это обязательный ингредиент. Без него том ям не получится. Точнее будет не тот. Это один из главных ингредиентов, подчеркивающий вкус тайского супчика.
Шаг 6.
Вот такая паста продается в Ленте, она из Тайланда, но на ней есть наклейка на русском, с упрощенным рецептом супа Tom Yum. Простыми словами, эта паста уже содержит такие ингредиенты, которые мы купили. Только здесь они на основе растительных масел, в виде пасты. Это дает больший аромат, если готовите в России. Да и в Тайланде такая паста продается тоже. 50 грамм.
Творчество
В 1946-1947 годах искалеченный Неизвестный постигал упущенные за войну знания в Академии художеств в Риге, затем поступил в Московский художественный институт им. В. И. Сурикова. Здесь Неизвестный получил первый крупный заказ – оформление экспозиции в Мемориальном музее Я. М. Свердлова (теперь – Государственный музей Екатеринбурга). Для выставки студент изготовил горельеф «Яков Свердлов призывает уральских рабочих к вооруженному восстанию» и композицию «Яков Свердлов знакомит Ленина и Сталина».
Работы, выполненные в натуралистическом жанре, включили в экспозицию, а в 1970-е годы пытались выбросить. Если бы музейные работники не спрятали изображения поглубже в фондохранилище, ранний Неизвестный был бы утерян. С 2009 года эти 2 произведения дополняют выставку Государственного музея Екатеринбурга.
Талант бывшего солдата в 1950 году оценила Третьяковская галерея, а выпускная работа 5-го курса «Строитель Кремля Федор Конь» номинировалась на Сталинскую премию, впоследствии приобретена Русским музеем.
В начале 1950-х годов Неизвестный, памятуя ужасы Великой Отечественной, создал цикл «Война – это…», апогеем которого стала скульптура «Мертвый солдат» (1957). Это вылитое из бронзы изображение – лежащая фигура с исхудалым, почти ссохшимся лицом, в груди зияет рана, но кулак победоносно выброшен вперед, как символ неколебимости русского солдата.
Эрнст Неизвестный — Скульптура «Мертвый солдат»
«Мертвый солдат» – маленькая скульптура, но уже в те годы Неизвестный начал тяготеть к монументальным фигурам. Он воплощал задумки в альбоме, который получил название «Гигантомахия, или Битва гигантов».
Венцом карьеры Неизвестный считал «Древо жизни», работа над которым началась в 1956 году и продолжилась уже в эмиграции. Согласно задумке скульптора, монумент в форме сердца должен был состоять из 7 витков Мебиуса, «внутренность» заполняли бы фигуры детей и взрослых, отдельные части тела, вещи и символы.
По состоянию на 1998 год Неизвестный вложил в «Древо жизни» порядка 800 тыс. руб. из собственного кармана. Поставить монумент мэр Москвы Юрий Лужков планировал напротив комплекса зданий секретариата Совета экономической взаимопомощи на Новом Арбате. В итоге в 2004 году «Древо жизни» украсило торгово-развлекательный центр «Мост “Багратион”». В скульптуре угадываются лица Юрия Гагарина и Будды, лента Мёбиуса, распятие, сюжеты изгнания из рая.
Год за годом Неизвестный презентовал скульптуры, непохожие на работы советских мастеров: «Самоубийца» (1958), «Адам» (1962-1963), «Усилие» (1962), «Механический человек» (1961-1962). Несуразные фигуры гармонично дополнили выставку авангардистов в Москве, которая была посвящена 30-летию московского отделения Союза художников СССР. Среди почетных гостей был Никита Хрущев.
Лидер Советского Союза творчество авангардистов не оценил. В нецензурных выражениях он обругал и Эрнста Неизвестного, назвав его творчество «дегенеративным».
Эрнст Неизвестный — Иллюстрации к роману «Преступление и наказание»
Предполагается, что Никита Хрущев не так жестко критиковал мастера, если бы знал, что он победил на Всесоюзном конкурсе на создание монумента Победы в Великой Отечественной войне и создал иллюстрации к роману Федора Достоевского «Преступление и наказание». Иными словами, Неизвестный выделялся на фоне остальных скульпторов и художников. Кстати, позже гравюры Эрнста Иосифовича украсили книги Данте Алигьери и Самюэля Беккета.
Примечательно, что могилу Никиты Хрущева украшает надгробие, придуманное и воплощенное Неизвестным по просьбе родственников бывшего главы СССР.
С начала 1960-х годов до эмиграции в 1976-м Неизвестный создал порядка 850 скульптур – циклы «Странные рождения», «Кентавры», «Строительство человека», «Распятия», «Маски». За 15 лет из этого многообразия удалось продать всего 4 работы.
Неизвестный не желал покидать Советский Союз, но власть «душила» его. В июне 1973 года скульптор подал документы на иммиграцию в Израиль, а в марте 1976-го, после 3-летнего пребывания в отказниках, уехал через Швейцарию в США. В 1977 году поселился в Нью-Йорке.
Самой крупной работой Неизвестного в эмиграции стал памятник жертвам сталинских репрессий. Скульптор задумывал создать «Треугольник скорби» – триптих из мемориалов в Магадане, Екатеринбурге и Воркуте. Идея воплотилась частично. 15-метровый монумент «Маска скорби» появился в Магадане в 1996 году. Уже после смерти Неизвестного, в 2017-м, сильно измененная по сравнению с первоначальным эскизом 3-метровая «Маска скорби: Европа-Азия» открылась в Екатеринбурге. Триптих так и не дополнил памятник в Воркуте.
Во саду ли, в огороде: приключения горожан на 10 сотках
Вот уж тема, так тема! Именно на ней набивается огромное количество шишек, особенно теми, кто вовсе не имел никакого опыта выращивания растений в грунте.
Люди любят, когда к ним обращаются за советом, они чувствуют свою нужность, значимость, превосходство перед «городскими» (хоть в чём-то) и охотно помогают, делятся адаптированными к местным условиям семенами, дают массу по-настоящему ценных советов и проверенных временем примет. Хотя будьте внимательны: сейчас многие селяне не брезгуют химическими удобрениями и будут уверять вас, что без этого урожая не будет – не верьте. Ищите тех, кто выращивает «по старинке» — такие тоже всегда есть.
Энтузиазм + «мы знаем, как лучше» = хана урожаю
Мы были те ещё дураки, сразу скажу. Начитались умных книжек типа Курдюмова, выписали тонну дорогих семян из дорогих фирм и рванули сажать по-научному: строить короба, рыть траншеи, напихивать их недозрелой органикой, в поисках которой рыскали по окрестностям. А ещё я исполнила давнюю детскую мечту и купила себе коня – жеребёнка-подростка.
Огород наш, утыканный коробами, стал сильно смахивать на кладбище, выдёргивать постороннюю траву мы из принципа не стали. Пахать участок под картошку, естественно, тоже. Соседи недоумённо и неодобрительно почёсывали в затылках, но мы собой страшно гордились и готовились утереть нос дремучей сельской общественности.
Удивительно, но в первый год мы умудрились-таки вырастить хороший урожай томатов, хотя они сначала едва не погибли от мороза, поскольку мы высадили их в парник 30 апреля, а потом едва не сгорели от щедрых порций почти свежего конского навоза. Выручили в основном дорогие гибриды, хотя вкусом они были не ахти.
Во всём остальном это была совершенно провальная «эпупея»: на зиму пришлось всё покупать у местных же. Но это тоже был отличный урок, щелчок по носу за нашу самонадеянность.
И в последующие годы мы всё больше и больше убеждались в том, что никакие умные книги не могут сравниться с практическим народным опытом. Хотя справедливости ради стоит сказать, что действительно хорошие приёмы органического земледелия местные не используют, а вот мы со временем научились.
Теперь уже и они у нас кое-чему учатся!..
Лучше сто раз подумать, чем один раз посадить
Я очень многое познала в огородничестве за эти первые пять лет в деревне, и то, что мы первые два года держали лошадь, нас очень выручило. Кстати, первый жеребчик погиб в тот же сезон в табуне, мы так и не знаем, почему, но этим же летом друзья подарили нам кобылку.
Конский навоз – страшная сила! Огород в Ясном с тех пор ни разу не удобрялся, но ещё много лет спустя, уже у других людей, приносил хорошие урожаи. И это остаётся главным уроком и по сей день – без качественной органики (навоза, компоста) шансы что-то вырастить на тощей земле близки к нулю.
Последующие годы на поместье, на бывшей пашне, окончательно убитой во время сильного тайфуна «Джуди» в 1989 году, только подтвердили сию нехитрую истину: мы до сих пор ни разу не смогли вырастить на своём участке нормальную морковку и свеклу. Но теперь, с появлением коров, и для нашего «помещицкого» огорода забрезжил свет в конце туннеля.
Конечно, на своей земле — и в селе, и в поместье, мы используем только принципы природного земледелия, никакой химии, в том числе и для борьбы с вредителями, не применяем.
…Вы знаете – какая это огромная радость, когда на твоих грядках наливаются твои же овощи – редиска, перчики, помидорки, лучок! Какие они вкусные, наполненные жизнью!..
И всё же тем, кто не имеет никакого опыта огородничества и собирается переезжать и сразу разбивать огромный сад-огород, представляя, как там всё пышет, советую сразу спуститься с небес на землю. Лучше хорошенько всё обдумайте, распланируйте и взвесьте и только потом приступайте, соответственно принципу разумности и рациональности. Смотрите и читайте хорошие материалы по природному земледелию. Вдохновляйтесь только успешными огородниками и не разочаровывайтесь, если что-то не получается.
Поверьте, будь у меня шанс вернуться в прошлое и начать освоение участка заново – я бы так и поступила!
Красный командир
После Октябрьской революции Котовский вступил в Красную армию и сколотил собственный отряд из бывших налетчиков.
С этого момента и в последующем во всех советских школьных учебниках истории его биография начинается как раз отсюда. «Кот» исчез, появился лихой красный командир Григорий Иванович Котовский.
Но уже во времена новой России, когда историю начали изучать более правдиво, ряд исследователей усомнился, что Котовский действительно был настолько уважаемым в криминальной среде бандитом, а тем более, «законником».
Каста воров в законе в нашей стране появилась в тридцатые годы, когда нашего героя уже не было в живых. Да и последние годы перед гибелью его жизнь шла совсем в ином направлении.
Возможно, «Кот» и в самом деле не был коронованным авторитетом. Но все, кто изучал его жизнедеятельность, приходили к мнению, что во много он
соответствовал требованиям, которые предъявляются к «законнику». Во многом, но не во всем. Например, он имел семью и защищал власть с оружием в руках, что по воровскому кодексу строго запрещено.
Таким образом, «феномен Котовского» можно назвать промежуточным этапом на пути становления воровской идеи и вызревания профессионального преступного сообщества в России.
Том ям с мидиями и помидорами черри
Фото: pinterest.com
Очень красиво смотрится том ям с мидиями в ракушках.
Тебе понадобится: 1,5 л воды, 300 г мидий, 10 очищенных креветок, 300 г помидоров черри, 1 острый перец, 1 луковица, 3 зубчика чеснока, 1 лайм, полстакана риса, 2 ст.л. томатной пасты, 1 ч.л. молотого имбиря, 0,5 ч.л. молотой паприки, 150 мл кокосового молока, 1 ст.л. рыбного соуса, полпучка кинзы, по 3 горошины белого и черного перцев, соль.
Приготовление: Нарежь острый перец, лук, чеснок и обжарь 3 минуты на сковороде. Добавь раздавленный скалкой перец горошком, томатную пасту, имбирь и паприку. Переложи зажарку в кастрюлю, добавь горячую воду, мидии, креветки, рис, нарезанные помидоры и лайм. Провари 10 минут, влей кокосовое молоко, рыбный соус, посоли и присыпь мелко нарубленной кинзой.
Смотрящий по Одессе
Полиция достаточно долго гонялась за бандой Котовского. И, наконец, ей сопутствовал успех. «Кот» была арестован незадолго до февральской революции, а вскоре суд приговорил его к смертной казни.
Уж не известно по какой причине, но за «смертника» вступилась супруга влиятельного царского военачальника Алексея Брусилова. С учетом того, что Котовский славился не только лихими налетами, но и был известным бабником, сложить дважды два совсем не трудно.
В любом случае, власти Одессы решили подождать с казнью. А потом стало и не до этого. Грянула революция, в городе наступил настоящий хаос и беспредел.
Большинство уголовников сбежало из тюрем, людей грабили и убивали средь бела дня прямо на улице.
Любопытно, но менно Котовский предложил растерянным чиновникам отпустить его, чтобы навести в Одессе порядок. Его действительно отпустили. И «Кот» тут же взялся за дело.
В марте 2017 года он созвал воровскую сходку в одном из кафе. На «собрание» прибыли несколько десятков известных авторитетов, которые согласились с предложением Котовского положить конец беспределу и взять власть в свои руки.
При этом «Кот» проявил определенную хитрость, уговорив воров проявить лояльност ь к новой власти в виде Временного правительства. Таким образом, его не трогала полиция, и у Котовского оказались развязаны руки в войне с беспредельщиками. Так тихой сапой он стал главным криминальным авторитетом в Одессе.
Кто же мы и как дошли до жизни такой?
Нас зовут Андрей и Елизавета Крестьевы.
Сейчас мы проживаем в Родовом поместье «Славное» в Чугуевском районе Приморского края. В нашей семье двое детей, Злата и Бажена, рождённых здесь же, в поместье, без помощи врачей. У нас вполне налаженная жизнь со всеми удобствами, хотя живём мы практически в лесу, вдали от населённых пунктов.
Мы вполне счастливы и постоянно развиваемся. Нам уже есть, чем поделиться с миром, особенно с теми людьми, кто давно мечтает перебраться на землю, в деревню, хутор или поместье, но пока ещё не может в силу каких-то своих причин. Надеемся, наш опыт переезда в деревню, а потом и в Родовое поместье, поможет кому-то сделать этот важный шаг!
Для начала немного предыстории
Мы – бывшие горожане, раньше почти не имевшие опыта деревенской жизни (за исключением работ на картошке под неусыпным родительским контролем). У нас обоих высшее образование: у мужа – экономическое, у меня – педагогическое (преподаватель иностранных языков).
Мы оба имели вполне неплохие перспективы карьерного роста в городе: я подумывала уехать на стажировку заграницу, также приглашали меня остаться преподавать в университете, где я училась. Андрей работал на хорошей должности с перспективой роста. К тому же они с братом – мастера на все руки, их часто нанимали для строительства и отделки разных объектов.
Короче, не от плохой бесперспективной жизни мы уехали в глушь, в отдалённое село Приморского края, а по собственному осознанному выбору.
Как же мы к нему пришли? Всё дело в том, что ещё раньше мы прочитали книги Владимира Мегре «Звенящие кедры России», в которых изложена идея создания своего Родового поместья.
Что такое Родовое поместье?
Родовое поместье — это участок земли, размером не менее гектара, на котором постепенно создаётся полноценная экологическая система с лесом, садом, прудом, домом и подворьем. В идеале, поместье – совершенная, экологически чистая среда для жизни человека, рождения и развития детей.
Помимо чисто физических параметров, которыми можно описать поместье, там ещё очень много глубинной философии, которая последовательно излагается в этих книгах. Эта философия настолько мощная, что она полностью меняет взгляд на мир, на собственную жизнь, природу, воспитание детей, понимание Бога-Творца и вообще всё.
Описание этой философии не входит в задачи этой конкретной статьи. Более подробно о ней можно прочитать здесь, а лучше всего узнать о ней непосредственно из книг В. Мегре.
Руководствуясь этой философией, новым пониманием мира и смысла жизни, мы и познакомились с Андреем, здесь же, на месте будущего поселения Родовых поместий, а потом и переехали жить на землю. Но поскольку в голом поле жить так запросто не начнёшь, даже в тёплый сезон, первые пять лет мы прожили в деревенском доме в селе Ясное, что расположено в 4,5 км от нашей земли.
Вот оттуда и начинается наша деревенская «эпупея», из которой мы извлекли очень много ценного опыта. Благодаря ему мы смогли достаточно мягко перебраться в поместье и окончательно закрепиться на своей земле.
Убийство
Котовский был убит 6 августа 1925 года во время отдыха на своей даче недалеко от Одессы. Убийцей оказался Мейер Зайдер по кличке Майорчик, ранее ходивший в адъютантах у Мишки Япончика.
Хотя существует версия, что Зайдер когда-то был хозяином притона и вообще за ним числилось немало грешком, о которых знал Котовский.
А так как он теперь «перекрасился» из воров в красные командиры, киллер опасался, что его прошлое всплывет наружу и он попадет за решетку.
Но в любом случае, обстоятельства гибели Котовского были засекречены, а Зайдер все равно угодил в колонию на десять лет. И даже освободившись по УДО за хорошее поведение, он недолго радовался жизни.
Осенью 1930 года был убит тремя ветеранами дивизии Котовского. У исследователей есть основания полагать, что Зайдер мог выдать организаторов убийства. Причем, за это преступление так никто и не был осужден.
Тогда ходило много споров на тему — кого все-таки убили: красного командира Котовского или вора в законе «Кота» за то, что предал идеалы криминального мира. То есть, в убийцы записывали как врагов Советской власти, так и криминальных авторитетов. В этом случае Зайдер мог играть роль наемного убийцы.
И хотя все эти версии так версиями и остались, хоронили Котовского не как криминального авторитета, а как крупного советского деятеля. Легендарному комкору советскими властями были устроены пышные похороны, сравнимые по размаху с похоронами вождя революции Владимира Ульянова-Ленина.
Авторитетный «сиделец»
Считается, что Котовский внес огромный вклад в формирование воровской идеи. Именно он является автором идеи «революционного криминала», согласно которой, все преступления, совершаемые против «несправедливого» социального и политического строя, преступлениями не являются.
Появилось даже понятие «благородный разбойник», другими словами, «уголовник в законе». Но это будет позже. А пока Котовскому пришлось пройти через жестокую борьбу с другими блатными Кишиневской тюрьмы.
Конечно, его не раз пытались «нагнуть». Но смелый и безрассудный, а еще обладающий огромной силой, он сам «ломал» всех, кто становился у него поперек пути. Причем, когда этого требовала ситуация, мог быть необыкновенно жесток.
Например, когда уголовник по кличке «Ванька-Козлятник» приказал своим «шестеркам» наказать «Кота», тот сначала избил нападавших, а потом самому «Ваньке» при всех выколол глаз. Так сказать, в назидание другим.
Очень быстро Котовский завоевал в тюрьме не только авторитет, но и уважение сидельцев. Тем более, «Кот» постоянно спорил с администрацией тюрьмы: то кого-то из зеков несправедливо обидели, то кормят «отравой», то прогулки слишком короткие.
Существует такая легенда, что именно в Кишиневе его «короновали», сделав «вором в законе». И якобы в честь этого события «Кот» сделал на веках татуировку в виде нескольких черных точек, что тогда обозначало блатного.
Исследователи утверждают, что избавился от наколок Котовский только в 1919 году, когда встал на сторону Советской власти. Но есть версия, что тату так и остались у него, поскольку он дорожил своим прошлым воровским статусом, уже даже будучи красным командиром.
Бандитский король
Получив признание в криминальном мире, Котовский после тюрьмы перебирается из Бессарабии в Одессу. Там его встречают тепло, а местный «пахан» Мишка Япончик помог ему освоиться в городе.
И уже вскоре «Кот» сколотил себе банду отпетых уголовников и начал промышлять лихими налетами, разбоями и грабежами. По слухам, именно с его подачи в Одессе, а потом и в других городах появилось понятие «общака».
Также Котовский стал своего рода прародителем современного рэкета. Она брал «дань» с местных заводчиков и торгашей за так называемую «крышу».
А те, кто отказывался платить, Котовский при помощи своего автори тета устраивал на их предприятиях массовые забастовки . А порой смельчаков избивали, а то и расстреливали у всех на глазах.
Ароматный том ям с кальмарами
Фото: magiccopper.ru
Кокосовое молоко хорошо смягчает остроту том яма.
Тебе понадобится: 2 тушки кальмара, 10 очищенных креветок, 200 г грибов, 3 помидора, 50 мл соевого соуса, 1 лайм, полпучка кинзы, 2 лемонграсса, 2 ст.л. кокосового молока, 4 горошины черного перца, 1 ст.л. кунжута, соль, 2 л воды.
Приготовление: Кальмар очисти от пленок и нарежь кольцами. Вскипяти воду, всыпь измельченные грибы, помидоры, лемонграсс и вари 15 минут. Добавь креветки, кальмары, соус, кокосовое молоко, мелко нарубленную зелень и раздавленные скалкой горошины перца. Через 2 минуты посоли, присыпь кунжутом и выключи.
Из города в деревню с рюкзаком, гитарой и большими планами
Когда я окончательно покинула город Чебаркуль Челябинской области (а случилось это в 2005 г) и отправилась за лучшей жизнью в глухое село Приморского края, всё моё имущество помещалось в рюкзаке за спиной. Ещё в него входила гитара, подержанный ноутбук и около восьми тысяч рублей. Их хватило ровным счётом на то, чтобы заплатить одной бабушке за выписку из её дома, который считался муниципальным и продаже не подлежал.
Бабушка переехала в райцентр, а я осталась в её доме (точнее, половине двухквартирного дома) с частью старой мебели и большими планами на предстоящую жизнь.
Деньги кончились почти сразу, в основном они ушли на покупку хозяйственной утвари и минимальное обустройство. Надо сказать, что во многом мне помогли такие же, как я, переселенцы: нас там было несколько семей, и очень много полезных вещей мне досталось от них совершенно бесплатно.
Но всё же зарабатывать было надо – с голоду помереть бы не дали, конечно, но и масла с сыром на кусок хлеба никто бы не положил – многие были почти в той же ситуации, что и я, а потому пришлось искать подработку.
И теперь я понимаю, как на самом деле это было важно – научиться жить самостоятельно, находить источники мелкого заработка в селе. Конечно, в каждом селе свои особенности, и у каждого переезжающего свой спектр деятельности, но будьте уверены – любым вашим способностям найдётся применение!. А ведь теперь в большинстве деревень есть и интернет – тогда же и сотовой связи в помине не было
А теперь вообще красота: вот что делать бывшему горожанину в интернете? Конечно же, вести блог и учиться на нём зарабатывать
А ведь теперь в большинстве деревень есть и интернет – тогда же и сотовой связи в помине не было. А теперь вообще красота: вот что делать бывшему горожанину в интернете? Конечно же, вести блог и учиться на нём зарабатывать.
Было бы желание – найдётся и заработок и даже муж!
Я стала за небольшие деньги преподавать английский нескольким сельским детям. Большинство сельских школ вообще не знают, что такое английский, но надо сказать, сразу работу в школе мне не предложили. Всё уже было расписано, а я приехала весной, под конец учебного года. Зато в моём распоряжении оказалось четыре подростка, и с них началась моя репетиторская карьера в Ясном.
А ещё я стала помогать чистить кедровый орех для поселян, которые занимались изготовлением кедрового масла. Они тоже платили немного, но на пропитание вполне хватало. Ещё немного времени спустя я сделала своё первое кедровое масло, и первые сувениры: ароматные кедровые саше. Научилась собирать местные грибы и ягоды, облазила местные достопримечательности.
Я просыпалась по утрам, видела за окном ветки жимолости, голубое небо, кедровую сопку и почти плакала от счастья. Меня не смущали удобства на улице и абсолютное отсутствие хозяйственных навыков – всё это со временем пришло.
Этим же летом у нас проводился слёт-праздник для желающих создать свои Родовые поместья, на нём я и познакомилась с Андреем. 31 декабря он переехал ко мне в Ясное, а в мае 2006 мы поженились. В этом же году мы оформили землю (через выкуп с/х пая) и начали строить дом в Родовом поместье.
Вопрос 13
Прочитайте сообщение, опубликованное в армейской газете военных лет, и назовите наступательную операцию советских войск, приведшую к событию, о котором идёт речь в данном тексте.
«Блокада прорвана! Мы давно верили, что прорыв будет. Мы были уверены в этом в самые чёрные месяцы Ленинграда – в январе и феврале прошлого года. Наши погибшие в те дни родные и друзья, те, кого нет с нами в эти торжественные минуты, умирая, упорно шептали: «Мы победим». Они отдали свои жизни за освобождение Ленинграда. И мы сами, каменея от горя, не в силах даже облегчить свою душу слезами, хороня их в мёрзлой земле без всяких почестей, в братских могилах, вместо прощального слова клялись им: «Блокада будет прорвана. Мы победим!» Мы чернели и опухали от голода, валились от слабости с ног на истерзанных врагом улицах, и только вера в то, что день освобождения придёт, поддерживала нас. И каждый из нас, глядя в лицо смерти, трудился во имя жизни нашего города, и каждый знал, что день расплаты настанет, что наша армия прорвёт мучительную блокаду».
- «Багратион»
- «Искра»
- «Кольцо»
- «Кутузов»
Рецепт супа из пасты Том Ям
Цвет красноватый у неё… Суп приобретает оттенок:
Шаг 7.
Как только закипел бульон, отправляем кальмары с креветками. По морепродуктам у нас получились – креветки, щупальцы кальмара, и мидии (мидии не обязательны, так как в супу они не чувствуются по вкусу. Креветки и кальмар – это главное!)
Убавляем огонь! Кипеть не нужно…
Шаг 8.
- Следом отправляем целую луковицу красную, резанную на 4 части. Она для аромата.
- 6 помидорок чили, порезнных на четвертинки
- Половину пучка листьев кинзы
Прикладываю фото разом:
Шаг 9.
Следом рыбный соус. Вот такой нашел, той же фирмы, что паста. На вкус этот соус – бяка, но блюда с ним приобретают насыщенный оттенок. Отправил в районе 7-10 таких ложек. За счет этой пасты, суп приобретает соленоватый оттенок. Отдельно не солил. Всё за счет этого соуса…
Шаг 10.
Сливки жирностью 20%. Это не кокосовое молоко для Том Ям, а именно сливки. Вы их видите, они также продаются на полке Ленты. То, что нужно для супа TOM YAM. Вот такие:
